Dans cette catégorie, retrouvez une variété d’entrées telles que des salades fraîches, des soupes froides ou chaudes, des hors-d’œuvre élaborés. Ces recettes sont conçues pour stimuler votre appétit et préparer vos papilles gustatives pour le plat du jour.
Recette pour 3 personnes Les ingrédients 6 oignons moyens. 2 gousses d’ail. 1 bouteille d’eau de source. 1 cube de bouillon Bio (sans glutamate = un ingrédient de piètre qualité). Les seuls cubes de bouillon qui ne contiennent pas de glutamate sont …
Une crème noisettée à tartiner 1 pot de 235 g de crème de soja épaisse. 4 c. à s. d’huile de noisette. 1 demi-verre de noisettes entières décortiquées. 6 c. à s. bombées de fines pousses de fenugrec germé. 2 ou 3 endives ou des toasts de pain de petit épeautre …
Régalez-vous ! Dans une casserole à fond épais mettre l’eau et les 2 cubes de bouillon, épluchez les carottes, coupez-les grossièrement et ajoutez-les dans la casserole, laissez cuire à feu moyen entre 10 et 15 mn, piquez un bout de carotte pour vérifier la cuisson, il doit être tendre mais encore …
Cette recette est très simple à préparer, c’est excellent, léger et digeste ! Pour quatre à huit personnes Ingrédients 100 grammes de graines dépelliculées de soja jaune. 80 grammes de sucre intégral de canne ou de maltose. 1/2 litre de lait de soja. 1 pincée …
200 g de Polenta bio. La polenta est une semoule de maïs, préférez-la précuite à la vapeur. 1 cube de bouillon de légumes Bio (Bio/ Diet). 1/2 litre d’eau de source ou filtrée. Des graines de sésame et/ou de Pavot Bio. Préférez les graines de sésame …
Elle convient aux végétariens Les ingrédients Quelques lanières de laitue de mer fraîches. Quelques lanières de dulse fraîches : les algues fraîches s’achètent aisément en boutiques bio, elles sont présentées en petites barquettes au rayon frais, elles …