Recette de mousse au chocolat à la maca

Préparation

• Séparez les jaunes des blancs et monter les blancs en neige bien fermes.
• Faire fondre dans une casserole à feu très, très doux le chocolat + le beurre, remuez, retirez du feu.
• Attendre quelques minutes que cela refroidisse, ensuite y ajouter la maca + le Germacao + les jaunes d’œufs, remuez puis mélanger le tout aux blancs en neige, mettre au frais pendant une 1 heure.

Cette recette de mousse s'adresse à toutes les personnes qui n'aiment pas les desserts trop sucrés, car vous remarquerez qu'il n'y a pas de sucre rajouté aux ingrédients...

Le sucre contenu dans le chocolat pâtissier et le Germacao sont largement suffisant.

Grâce au Germacao et à la poudre de maca, vous obtiendrez une mousse un peu épaisse, idéale pour tous ceux qui aiment la mousse au chocolat consistante, de plus votre dessert devient un "régal onctueux et energétique" pour les actifs, les sportifs et les petits bouts de tchou en pleine croissance !